Uka Farm eshte themeluar ne vitin 1996 per qellime shkencore nen parim “Farm to table”. Ferme Biologjike ku aplikohen metoda organike pa perdorimin e pesticideve ose pleherave kimike. Ne fermen tone ka shumellojshmeri kulturash bujqesore ku njerezit mund ti shohin ato. Restoranti ofron nje kuzhine tradicionale me produktet e stines. Kantina e Veres ofron Verera te cilesise me te larte prodhuar nga kultivare rrushi autentik shqipetar.
